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Ruta al detalle

Ruta del Jamón y la Sierra de Huelva

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170477 visitas Categoría: Rutas por la Sierra

En la Sierra de Aracena y Picos de Aroche encontramos al que es posiblemente el mejor jamón del mundo, el jamón 100% de bellota.

 

Conoceremos todo el proceso de elaboración de este delicioso manjar, desde la visita a una finca donde veremos al cerdo ibérico alimentarse hasta el corte y degustación del jamón, que usted mismo podrá hacer en un lugar con mucho encanto. La segunda parte de la ruta discurre por la capital de la sierra, Aracena, donde nos adentraremos en la atracción turística más visitada de la provincia de Huelva: la Gruta de las Maravillas. Un espectáculo de formaciones geológicas y lagos subterráneos de mil colores que en 2014 cumple 100 años desde su apertura. El castillo, las plazas y las calles de este municipio, junto a la gastronomía de la zona (carnes, quesos, chacinas y por supuesto jamón), harán de esta ruta un auténtico regalo para la vista y el paladar.

 

 

La visita comienza en la pequeña localidad de Alájar, muy cerca de Jabugo. En este encantador lugar de apenas 1.000 habitantes ubicado en un hermoso valle y repleto de dehesas, el cerdo ibérico se encuentra en un hábitat inmejorable para su cría. Conoceremos todo el proceso de elaboración del jamón ibérico. Visitaremos alguna dehesa para ver a los cerdos alimentarse y, mientras nos cultivamos en el mundo del jamón, visitaremos un secadero para conocer con más detalle las condiciones climatológicas del lugar y los cuidados que necesitan los jamones para llegar a ser uno de los mayores manjares del mundo.

 

 

Posteriormente acudiremos a una hermosa casa rural que posee el prestigioso distintivo Traveller’s Choice, concedido por TripAdvisor, la mayor red social de viajeros del mundo. En este lugar aprenderemos a preparar y cortar un jamón ibérico. Usted mismo podrá hacerlo y por supuesto comérselo, maridado con un magnífico vino del Condado de Huelva. Sin duda, será una de las mejores experiencias de esta ruta y podrá presumir de saber cortar un gran jamón y dar una pequeña master-class a sus familiares y amigos gracias a que estuvo en la cuna del jamón ibérico de bellota.

 

Este pequeño pueblo es supervisado por el puerto de montaña más alto de la provincia de Huelva, el Puerto de Alájar, donde se encuentra uno de los monumentos naturales más representativos de la provincia: la Peña de Arias Montano, un remanso de paz desde donde podremos observar decenas de kilómetros en el horizonte. Si el día está muy despejado, podríamos incluso divisar la costa, situada a unos 100 kilómetros de distancia. Enclave perfecto para recobrar energías y para la fotografía.
 
 

Llegará la hora del almuerzo y para ello nos iremos a la capital de la Sierra de Huelva, Aracena. Uno de los lugares más turísticos de la provincia y donde mejor se come. Mientras almorzamos a base de carnes, chacinas, jamón, queso o setas, podremos admirar el ambiente de la localidad y a sus amables gentes.

 

 

Tomaremos fuerzas para lo que nos espera a continuación, la atracción turística más visitada de toda la provincia: la Gruta de las Maravillas. Una cueva subterránea que en 2014 cumple cien años desde su apertura y con un recorrido de más de 1.000 metros pasando por diferentes salas, cada una con su encanto particular, como la Catedral, la Cristalería de Dios o la Sala de los Desnudos. Cada paso que dé a lo largo del trayecto por la gruta le proporcionará una imagen diferente e inolvidable.

 

 

 

Por último, nos adentraremos un poco más en la localidad de Aracena para conocer mejor algunas de sus plazas, sus edificios emblemáticos y sus dulces, famosos en toda la provincia. Concluiremos la visita en el Castillo de Aracena y sus ruinas, fortaleza medieval del siglo XIII que corona esta localidad y que tiene a la Gruta de las Maravillas bajo sus pies. Desde aquí las vistas panorámicas son un auténtico placer para la vista.

 

 

Por cierto, de regreso a la costa, no se pierda uno de los lugares más espectaculares de Huelva, que sólo puede divisarse desde la carretera y que no tiene nada que ver con lo que habremos visto en la sierra. Le avisaremos con antelación para que esté atento y no pierda detalle.

 

 

 

Precio para grupos: desde 39 euros pax.

Precio para grupos sin servicio de autobús: desde 34 euros pax.

Precio para particulares y grupos reducidos: Consultar.

No incluye almuerzo.

Incluye guía, seguro, degustación de jamón ibérico de bellota y entrada a la Gruta de las Maravillas.

 

Si desea conocer más detalles de la ruta y ajustarla a sus necesidades, por favor contacte con nosotros.

Le ofrecemos total flexibilidad y nos adaptamos a su presupuesto.

Sólo tiene que decirnos qué quiere hacer y nosotros le ofreceremos una solución.

 

 

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